Семинар с предприятиями общественного питания по внедрению принципа ХАССП и прохождение добровольной сертификации "Сделано на Дону"
В рамках подготовки предприятий потребительского рынка к организации обслуживания болельщиков при проведении игр Чемпионата мира по футболу 2018г. в г. Ростове-на-Дону Администрацией района совместно с ФБУ «Ростовский ЦСМ» 15 августа 2016г. проведен круглый стол с руководителями и специалистами предприятий общественного питания по вопросам внедрения стандарта ХАССП и системы добровольной сертификации «Сделано на Дону».
Подробно о системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП и о правилах функционирования системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» на предприятиях общественного питания рассказала Голяницкая Яна Юрьевна – начальник сектора оценки соответствия отдела менеджмента качества и региональных программ ФБУ «Ростовский ЦСМ». В ходе проведения рабочего диалога были заданы и обсуждены вопросы, обозначены проблемные моменты, стоящие перед хозяйствующими субъектами.
Атрибуты
| новость дня (показывать на главной) |
|---|
16.08.2016,







