Предприятия общественного питания могут претендовать на знак качества "Сделано на Дону"
В соответствии с правилами функционирования системы добровольной сертификации "Сделано на Дону", утвержденными Росстандартом от 28.04.2016 № РОСС RU А1128.04.СНД1, с 07.07.2016 года в ФБУ "Ростовский ЦСМ" принимаются заявки от предприятий общественного питания на сертификацию услуг.
Предприятия общественного питания Ростовской области теперь могут получить знак добровольной сертификации качества "Сделано на Дону", включив в меню блюда, приготовленные из местной продукции.
Дополнительным критерием сертификации услуг общественного питания станет наличие в меню заведения вкладки с обозначением блюд, которые приготовлены из продукции донских производителей. При этом доля местной продукции в каждом блюде должна быть не менее 50%. Так же, обязательное наличие в меню ресторанов, претендующих на получение сертификата "Сделано на Дону", алкогольной продукции донских производителей.
Данная работа направлена на подтверждение оказания качественных и безопасных услуг, в том числе при организации питания болельщиков и клиентских групп при подготовке и проведении Кубка Конфедерации ФИФА 2017 года и Чемпионата мира по футболу в 2018 году в г. Ростове-на-Дону.
Более подробная информация о порядке прохождения добровольной сертификации "Сделано на Дону" размещена на сайте www.donmade.ru (в разделе "Сертификация"). Дополнительную справочную информацию можно получить по телефонам: (863) 2184415, +7(951) 8290717, +7(908)5074541.
Атрибуты
| новость дня (показывать на главной) |
|---|
12.08.2016,







