20-21 июня в Ростове-на-Дону в ДК «Роствертол» состоится Отборочный Тур Национального Чемпионата по завариванию чая Tea Masters Cup по Южному Федеральному Округу. 

Согласно сообщению, соревнование будет проводиться по трём категориям. Жюри оценит мастерство заваривания чая, чайную композицию, а также мастерство дегустации чая. Стать участником соревнований может любой желающий в независимости от профессионального опыта.

Сообщается, что национальный Чемпионат по приготовлению чая проводится в целях формирования высокой чайной культуры, развития профессионализма и обмена опытом между специалистами, работающими в сфере общественного питания, повышения качества чая и культуры обслуживания в заведениях, где потребляется чай, а также для популяризации чайной культуры среди потребителей.

Организаторы Чемпионата – Чайный клуб «Точка Сборки» и Методико-информационный центр «Резонанс» при поддержке журналов «Кофе и Чай в России» и Coffee&Tea International, Ассоциации «Росчайкофе».

Справочно:

Первый Национальный Чемпионат по приготовлению чая был проведен в 2013 году в Москве при поддержке ассоциации «Росчайкофе». В 2014 году прошли Отборочные Чемпионаты по Сибирскому, Северо-Западному, Приволжскому, Уральскому и Центральному Федеральным округам, 15-16 Сентября 2014 состоялся 2-ой Национальный Чемпионат по приготовлению чая. В 2015 году пройдет отборочный тур Национального Чемпионата по приготовлению чая по ЮФО. Победители поедут на Национальный Чемпионат представлять ЮФО.