Приглашаются команды профессиональных учебных заведений в сфере культуры питания.

12 января 2018 года в Храме Христа Спасителя (г. Москва, ул. Волхонка, 15) состоится 8-ой Международный Молодежный гастрономический Фестиваль «Возрождаем традиции. Рождество».

Данное мероприятие направлено на повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства в рамках традиций православной трапезы. Формат: обучающий, презентационный, соревновательный. Соревновательная часть фестиваля будет проводиться по 4 номинациям: рождественская холодная закуска из птицы, мировая (региональная) рождественская выпечка, рождественская холодная закуска из речной рыбы, оформление рождественского стола.

Подробная информация о мероприятии размещена на сайте организатора: http://rustraditions.info/.